График работы:
Пн-Вс: с 09:00 до 22:50
многоканальный
Горячие роллы
Кулинарные фантазии японских поваров не имеют границ. Подтверждение этому, вкусовые ощущения от горячих роллов, которые особенно актуальны на праздничном столе. В основе блюда лежат традиционные рецепты.
Сытная горячая закуска
Приготовление горячих роллов заключается в термической обработке блюда. Существует несколько технологий приготовления горячих роллов:
- во фритюре;
- на гриле.
Первый вариант готовится в глубокой и толстой сковороде с использованием растительного масла. Для кляра используют специальный состав, включающий темпуровую муку, яйца, панировочные сухари и ледяную воду. Нагревание масла до максимальных температур способствует образованию нежной хрустящей корочки. Обжаренные в кляре роллы подаются в горячем виде. Лишнее масло убирается бумажным полотенцем. В режиме гриля горячие роллы готовятся в течение 7 минут.
К положительным свойствам блюда относится:
- уничтожение опасных микроорганизмов посредством термической обработки;
- улучшенные вкусовые качества;
- большой ассортимент с разной подачей;
- сохранение витаминов и полезных веществ.
Вкус горячих роллов гораздо привычнее для европейцев, а обжаривание продуктов помогает избавиться от специфического запаха рыбы. К обычным роллам подается соевый соус, содержащий большое количество соли, что отличает их от горячего аналога, который более полезен для людей.
Кулинарное открытие
Насладиться великолепным вкусом горячих роллов можно, заказав это блюдо в компании «NYSP» через сайт или по телефону. Служба доставки готова оперативно привести заказ на дом или в офис по доступной цене. Приготовление блюд японской кухни происходит с соблюдением традиционных технологий и с использованием только качественных продуктов.
В меню компании представлены популярные роллы с вкусными начинками из морепродуктов. К горячим роллам относится их запеченный вариант, который сохраняет большее количество полезных веществ по сравнению с жареным аналогом. Это блюдо подходит для людей, соблюдающих диету, страдающих заболеваниями ЖКТ и для детей. Советуем заказать и попробовать новый вариант классической версии.